たまねぎ
北海道北見地区
生産者ID：
3660016013
栽培のこだわり
持続性を高めるため、堆肥を多めに施用し、土壌の物理性改善重視で根張り向上に努めています。育苗期から肥効バランスを取ることにより、健全な生育を支え、農薬使用を最小限に抑えます。
ひとこと
栽培を行っているのは、造成・区画整理した畑で、同時期に就農して３０年以上になります。畑としての歴史は浅いため、土作りに励みながら生産しています。
商品特徴
たまねぎが特に肥大する期間は農薬の使用を控え、たまねぎに葉からの養分が十分に行き届くよう取り組んでいます。そのため、調理しやすく口に残らず、食味・食感・日持ちが良くなっています。
おすすめの食べ方
炒めると甘味が増し、食感も楽しめます。カレーの下味に使うと、コクのある甘味が引出せます。 住所
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