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砂里芋(さりいも)
新潟県北蒲原郡聖籠地区
生産者ID:
3630097011
品種名
大和早生
産地
新潟県北蒲原郡聖籠地区
栽培責任者
伊藤幸成
栽培責任者
住所
新潟県 北蒲原郡聖籠地区
確認責任者
北越後農業協同組合
確認責任者
住所
新潟県 新発田市真野原外字清潟沢1644
確認責任者
電話番号
0254-41-0770
本来さといもは保肥力、保水力のある土壌での栽培が一般的ですがあえてそれとは真逆とも言える砂丘地での栽培。これが美味しさの秘訣かと思います。
農園の田んぼ畑から直接食卓へお届けいたします。農家産直の専業農家。
肉質がきめ細かく、なめらかな食感が素晴らしいです。
私は味噌汁でのさといもがやはり一番おすすめです。