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砂里芋(さりいも)
新潟県北蒲原郡聖籠地区
生産者ID:
3630079130
品種名
大和早生
産地
新潟県北蒲原郡聖籠地区
栽培責任者
曽根善治
栽培責任者
住所
新潟県 北蒲原郡聖籠地区
確認責任者
北越後農業協同組合
確認責任者
住所
新潟県 新発田市真野原外字清潟沢1644
確認責任者
電話番号
0254-41-0770
部会の肥料設計に基づき、砂里芋の生育状況を見ながら栽培しています。
栽培を始めて日は浅いですが、おいしい砂里芋を目指して日々努力しています。
甘く、ねっとりした食感です。
素揚げにして甘じょっぱいタレにからめて食べるのが最高です!