安納こがね
鹿児島県熊毛郡南種子地区
生産者ID:
3616032328
品種名
安納こがね
産地
鹿児島県熊毛郡南種子地区
栽培責任者
山中睦雄
栽培責任者
住所
鹿児島県 熊毛郡南種子地区
確認責任者
JA種子屋久南種子支所 営農販売課
確認責任者
住所
鹿児島県 熊毛郡南種子町中之上2450
確認責任者
電話番号
0997-26-1211
農薬の使用を極力抑え、鹿児島県の県認証を毎年取得し、安全・安心を心がけながら環境に配慮した栽培に取り組んでいます。
農薬や肥料を削減した環境にやさしい安納芋の栽培に取り組んでいます。
種子島が発祥の地で「幻のさつまいも」として希少性の高いさつまいもです。澱粉含有量が高いことから粘質系で糖化しやすく、ネットリ感があり甘味を強く感じるのが特徴です。
一番おすすめは「焼き芋」です。オーブントースターなどでじっくり焼くと甘みが増しておいしくお召し上がりいただけます。また、蒸かし芋としてもおいしくいただけます。