さつまいも
茨城県行方地区
生産者ID:
3610098100
品種名
紅あずま
産地
茨城県行方地区
栽培責任者
掛田佐智子
栽培責任者
住所
茨城県 行方地区
確認責任者
アイワイフーズ株式会社 麻生事業所
確認責任者
住所
茨城県 行方市麻生175
確認責任者
電話番号
0299-80-6770
油粕、米糠、落葉樹、籾殻等を醗酵させた堆肥を入れて土作りを続けています。
さつまいも栽培を始めて40年以上になります。これからも味の良い美味しいさつまいもづくりを勉強していきたいと思っています。
甘みがあり、ほくほくしたさつまいもで美味しいです。
天ぷら、ふかし芋、スイートポテト、サラダ、焼き芋、きんとん、大学いも、ようかん、味噌汁など、その他たくさんの調理法があります。