パプリカ
茨城県稲敷郡美浦地区
生産者ID:
3457073023
品種名
赤:アルテガ、クプラ、ファブリス、黄:フェアウェイ、橙:オランディーノ、ブギー
産地
茨城県稲敷郡美浦地区
栽培責任者
馬場 嵩
栽培責任者
住所
茨城県 稲敷郡美浦地区
確認責任者
株式会社まるむね
確認責任者
住所
熊本県 熊本市西区河内町船津2709-5
確認責任者
電話番号
096-276-0187
オランダフェンロー式のガラス温室で気候の変動を受けにくい環境で栽培を行っており、安定して高品質のパプリカを栽培しています。また、IPM(総合的病害虫防除方)を導入し、化学農薬の使用を極力削減し、安全安心なパプリカを食卓にお届けします。
パプリカ栽培を始めて丸3年、少しずつですが栽培のコツをつかみ始めております。パプリカは非常に繊細な植物でまだまだ難しいところがありますが、良いものを皆様にお届けできるよう頑張ります。
パプリカはヨーロッパでは「ビタミンの王様」と呼ばれているくらい栄養に優れた野菜です。抗酸化作用に優れており老化防止がん予防に効果的です。
甘みがあるため生でそのまま召し上がれます。油との相性は抜群で焼いて食べるだけでも最高です。個人的なおすすめはグラタンです。チーズとホワイトソースとの相性が良くおいしく召し上がれます。