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カクテルトマト
栃木県栃木地区
生産者ID:
3440257016
品種名
カンパリ
産地
栃木県栃木地区
栽培責任者
飯田智司
栽培責任者
住所
栃木県 栃木地区
確認責任者
株式会社グリーンステージ大平
確認責任者
住所
栃木県 栃木市大平町伯仲541
確認責任者
電話番号
0282-45-1221
食の安全を意識して、農薬を極力使わないよう心がけ、オランダ式環境制御により、房採りで収穫する栽培管理を実行しています。
また、適切な農業生産工程管理の取組みとして、2020年2月にASIAGAP認証を取得致しました。
第44回農林水産祭、園芸部門にて内閣総理大臣賞をいただきました。
ブドウの様な房なりトマトは甘味酸味のバランスがとれた濃厚な旨みです。
加熱調理により更に旨味成分を引き出すと言われているグルタミン酸を豊富に含んでいるため、煮込み料理に適しています。トマト煮込みハンバーグやトマトシチューなどおすすめです。