レタス
静岡県浜松地区
生産者ID：
3340005018
栽培のこだわり
露地栽培に拘っています。浜松は冬でも気温が下がりにくいため、レタスの生産にはピッタリです。露地栽培なので、本来の野菜の味を引き出します。
ひとこと
調理師免許取得後、フランス料理店にて数年働き、生産に興味を持って野菜作りの道へ。まだ３年目ですが楽しんでいます！！
商品特徴
露地で栽培しているため、味が濃く、食感が強く感じられます。
おすすめの食べ方
「焼きレタスのサラダ」半玉もしくは４分の１玉を切り口を下にして、オリーブオイルをしいたフライパンで強火にかける。（４分の１玉なら反対の面も。）塩、コショウ、バルサミコ酢でさっと和える。
住所
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