鍋用ねぎ
北海道空知郡南幌地区
生産者ID:
3190076017
品種名
なべちゃん、源一本
産地
北海道空知郡南幌地区
栽培責任者
須藤潤一
栽培責任者
住所
北海道 空知郡南幌地区
確認責任者
(株)オリエンタルフーズ
確認責任者
住所
北海道 札幌市西区発寒16条4丁目1-1
確認責任者
電話番号
011-666-2277
有機質堆肥の投入や海洋深層水の散布を行い、土づくりにこだわっています。
北海道南幌町、ねぎのデパート、有限会社ハル所属!ねぎ栽培は9年目です。
光沢があり肉質がやわらかく甘みがあるねぎです。
ねぎをぶつ切りで20分ほどネギがひたるほどのコンソメスープで柔らかくなるまで煮たら冷めるまでそのままで。
ピザ生地にオリーブオイルを塗ります。ねぎは白髪ねぎより太く千切りにします。チーズを適量かけます。さらにオリーブオイルと塩コショウをかけ、250℃で表面にこげめがつくまで焼いてください!酒の肴にどうぞ!