z
ちぢみほうれん草
千葉県山武郡芝山地区
生産者ID:
3182006101
品種名
寒味、寒味極
産地
千葉県山武郡芝山地区
栽培責任者
岡澤健男
栽培責任者
住所
千葉県 香取地区
確認責任者
(農)佐原農産物供給センター
確認責任者
住所
千葉県 香取市九美上12-151
確認責任者
電話番号
0478-59-2777
畝間・株間がバランスよく均等になるように種をまき、サイズの良いちぢみほうれん草を収穫できるよう心がけています。
また有機質肥料を使用して、土づくりを一から考え直しています。
施設栽培をメインとした農業をしています。小松菜や水菜、夏はスイカを栽培しています。
私の圃場は成田空港のすぐ横にあり、空を眺めると大きな飛行機が横切ります。
寒い時期に栽培されたちぢみほうれん草なので、ゆっくりと生育しています。その為、えぐみが少なく味わい深いちぢみほうれん草になっています。湯がいていただくだけでも美味しさがしっかりと感じられます。是非どうぞ!
水でサッと泥を流し、湯がいていただくだけでも甘味が十分あります。お好みの味付けで召し上がってください。