顔が見える食品
ミニトマトの保存方法
材料
ミニトマト
作り方
ミニトマトは洗わずにヘタを取り、パックに戻し入れる。パックに穴が空いている場合は、乾燥しないようにポリ袋に入れる。
冷蔵庫の野菜室で保存し、洗って料理に使用する。
ヘタをつけたまま保存すると、実の水分や栄養が抜けやすくなります。また、お弁当にはヘタつきのまま入れると、雑菌が繁殖しやすいので避けましょう。