ピリ辛みそもやし
材料
| もやし（ひげ根を取る） | 1袋 |
|---|---|
| にんにく（すりおろし） | 少々 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
| 小ねぎ（小口切り） | 少々 |
| みそ | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
| A | |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
作り方
耐熱ボウルにもやしを入れ、鶏ガラスープの素をふり、にんにくを入れ、サッと混ぜる。 
ラップをふんわりとかけて、電子レンジ（500W）で2分30秒加熱する。 
ラップを外し、温かいうちにＡを混ぜて冷ます。器に盛り、小ねぎを散らす。 
あらかじめひげ根をとっておくと、調味料を混ぜるときにもからまりにくく、スムーズです。