まいたけは食べやすく裂く。ベーコンは細切りにする。

トースターの天板にくっつかないアルミホイルを敷き、（１）のまいたけを広げてのせ、ベーコンを散らす。

トースターで7〜10分焼く。まいたけがしんなりしてこんがり焼けたらトースターから取り出し、ホイルの上で全体をザッと混ぜて、塩、黒こしょうをふる。器に盛り、レモンを添える。