さつまいも1本を水洗いしたら、新聞紙1/2枚で包む。

新聞紙の巻き終わりを下にして、電子レンジで5分加熱する。新聞紙を開けて竹串を刺し、芯まで火がとおっているか確認。刺さりにくければ、1〜2分、追加で加熱する。

新聞紙からさつまいもを取り出し、魚焼きグリル又はトースターで3〜5分加熱し、焦げ目をつける。