ながいもの中華風焼き田楽
材料
| ながいも | 300g |
|---|---|
| A | |
| ピーナッツバター（無塩） | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1/2 |
| 米酢 | 小さじ1/2 |
作り方
ながいもはタワシなどで皮をよく洗い、1cm厚さの輪切りにする。 
Ａをよく混ぜ合わせておく。 
予熱した魚焼きグリルにながいもを並べ、中火で両面がうっすら色づくまで5〜7分焼く（片面グリルの場合は途中で返す）。 
（３）のながいもに（２）をのせて平らにならし、表面を軽く炙る程度に焼いたら取り出し、器に盛る。 
ながいもは完全に火が通らなくても、シャクッ、ホクッとした食感が混ざっていてＯＫ。焼き時間は、様子を見ながら調整してください。