絹さやとじゃこのピザトースト
時間：10分
エネルギー：
464kcal
コレステロール：
56.0mg
食物繊維：
2.2g
塩分：
2.3g
材料
| ＜2人分＞ | |
|---|---|
| 絹さや | 8本 |
| ちりめんじゃこ | 小さじ2 |
| トマト | 1/4個 |
| シュレッドチーズ | 20g |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| イングリッシュマフィン | 2個 |
作り方
絹さやはヘタと筋を除いて、斜め3等分にする。トマトは種を除いて1cm角に切る。 
マフィンは厚みを半分に切り、カットした面にオリーブオイルを小さじ1/2ずつぬる。 
シュレッドチーズ、（１）のトマト、ちりめんじゃこを散らし、最後に絹さやをのせる。 
トースターで焼き、チーズが溶けてマフィンがこんがり色づいたらできあがり。 
トースターで焼くときに敷くアルミホイルは、魚焼き用のタイプを選ぶと、マフィンがくっつかないのでおすすめです。通常のアルミホイルを使用する場合は、油を薄く塗ってください。