ぶりのみぞれ和え
時間：分
材料
| ＜2人分＞ | |
|---|---|
| ぶり（刺身） | 1さく（200g） |
| 大根 | 5cm分 |
| 三つ葉 | 適量 |
| A | |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 酢 | 小さじ1/2 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
ぶりは1cm角に切る。 
大根は皮をむいてすりおろし、ザルで軽く水気を切る。Aを加えて混ぜる。 
（２）に（１）のぶりを加えて、軽く和える。器に盛り、三つ葉を飾る。 
＊塩分が加わるとぶりから水分が出てしまうので、食べる直前に和えてください。