顔が見える食品
まるごとレタスのレンジ蒸し
時間:
材料
<人分>
レタス1玉
EXVオリーブオイル適量
適量
黒こしょう適量
作り方
レタスの芯を包丁でくり抜き、ラップで包む。
電子レンジ(600W)で加熱する。レタスが小さい場合は1分、大きい場合は2分をめやすにする。
ラップをはずして少し粗熱をとったら、手で食べやすい大きさに割って器に盛りつける。オリーブオイルをまわしかけ、塩、黒こしょうをふる。
*オリーブオイルを、ごま油などほかの油に変えたり、好みのドレッシングをかけてアレンジしてください。