顔が見える食品
生姜の冷凍保存方法
時間:
材料
<人分>
作り方
生姜は皮をむき、すりおろす(好みで皮をつけたままでもよい)。
ファスナー付き保存袋に入れて平らにならし、冷凍室で凍らせる。
使うときは、必要な分だけパキッと割って用いる。
*おろし生姜として使いたいときは少し室温に置いて解凍し、加熱する場合はそのまま料理に使ってください。