顔が見える食品
生しいたけのみそマヨ炒め
時間:
材料
<人分>
生しいたけ6個(1パック分)
マヨネーズ大さじ1
みそ小さじ1
作り方
しいたけは軸を切り落とし、4等分に切る。
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかける。マヨネーズが温まって溶けてきたら、しいたけを加える。ひと混ぜする程度に炒める。

(2)にみそを加え、からめるようにしながら軽く炒めて火を止める。

*みそを加えたら焦げやすいので、炒めすぎないように気をつけてください。