

| <人分> | |
|---|---|
| 生しいたけ | 6個(1パック分) |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| みそ | 小さじ1 |
しいたけは軸を切り落とし、4等分に切る。
フライパンにマヨネーズを入れて中火にかける。マヨネーズが温まって溶けてきたら、しいたけを加える。ひと混ぜする程度に炒める。
(2)にみそを加え、からめるようにしながら軽く炒めて火を止める。