ガーリックオイル
時間：分
材料
| ＜人分＞ | |
|---|---|
| にんにく | 適量 |
| 油（オリーブオイル、サラダ油など好みのもの） | 適量 |
作り方
にんにくはみじん切りにする。 
（１）のにんにくを保存容器に入れ、しっかりかぶる量のサラダ油を入れる。
冷蔵庫で半日ほどおき、香りが移れば使える。
＊ガーリックオイルは、みじん切りのにんにくごと使っても、オイルだけを使ってもＯＫ。オイルをバゲットに塗ってオーブントースターで焼けば、香りのいいガーリックトーストがあっという間！
＊冷蔵庫で約10日間、保存可能です。
＊冷蔵庫で約10日間、保存可能です。