顔が見える食品
トマトそうめん
材料
トマト3個
そうめん6把(300g)
そうめんつゆ(ストレート)800ml
かいわれ大根1パック
ツナ缶大1缶分(150g)
しょうゆ小さじ1
砂糖少々
作り方
トマトは3cm角に切る。
かいわれ大根は根を切り落とし、半分の長さに切る。
(1)のトマト、ツナをボウルに入れ、Aを加えて和える。
そうめんを袋の表示通りにゆで、流水でしめて、器に盛る。そうめんつゆをかけて(3)をのせ、(2)のかいわれ大根を飾る。

*そうめんを流水でしめたあとは、ザルでしっかり水をきって、つゆが薄まらないようにしましょう。