トマトそうめん
材料
トマト
3個
そうめん
6把(300g)
そうめんつゆ(ストレート)
800ml
かいわれ大根
1パック
ツナ缶
大1缶分(150g)
しょうゆ
小さじ1
砂糖
少々
作り方
トマトは3cm角に切る。
かいわれ大根は根を切り落とし、半分の長さに切る。
(1)のトマト、ツナをボウルに入れ、Aを加えて和える。
そうめんを袋の表示通りにゆで、流水でしめて、器に盛る。そうめんつゆをかけて(3)をのせ、(2)のかいわれ大根を飾る。
*そうめんを流水でしめたあとは、ザルでしっかり水をきって、つゆが薄まらないようにしましょう。