キュウリの時短浅漬け
材料
| キュウリ | 2本 |
|---|---|
| 大葉（せん切り） | 5枚分 |
| A | |
| 塩 | 小さじ2/3 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
フォークを使って、キュウリの皮にタテに筋をひく。 
5mm厚さの斜め切りにする。 
ポリ袋にキュウリ、Aを入れてよくもみこむ。 
水気が出てきたらしぼって、大葉と和える。