冷凍ストック！豚しょうが焼きのもと
材料
| 豚肉（切り落とし） | 450ｇ |
|---|---|
| A | |
| 生姜（すりおろし） | 1かけ分 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
Aをよく混ぜる。 
ファスナー付き保存袋（冷凍用）に、豚肉、（１）を入れて軽くもみ、平たくならして冷凍する。 
食べるときは自然解凍する。フライパンにサラダ油少々（分量外）をひいて中火にかけ、軽く汁気をきってから並べて、両面を焼く。 
＊平たくならして冷凍すると、解凍にも時間がかかりません。