フレッシュ・ジンジャーティー
材料
| 生姜 | 1片 |
|---|---|
| 紅茶の茶葉 | 小さじ1 |
| 熱湯 | 200ml |
作り方
生姜は皮つきのまま、せん切りにする。 
ティーポットに、（１）の生姜と紅茶の茶葉を入れ、熱湯を注いで2〜3分蒸らす。 
茶濾しで濾しながら、ティーカップに注ぐ。 
＊あらかじめティーポットやカップを温めておくと、よりおいしくいただけます。はちみつを加えて、甘みをプラスするのもおすすめ。