里芋のレンジ煮っころがし
材料
| 里芋 | 1パック（小6〜8個） |
|---|---|
| みりん | 大さじ1 |
| A | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 水 | 100mL |
作り方
里芋を洗い、皮をむく。 
（１）を耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ（600w）で5分ほど加熱する。 
耐熱ボウルにＡ、（２）の里芋を入れて、軽くラップをかける。電子レンジで3分ほど加熱する。 
電子レンジから（３）を出して、軽く混ぜる。再びラップをかけて、3分ほど加熱する。
（４）にみりんを入れて軽く混ぜ、ラップをかけずに、電子レンジで1分ほど加熱すれば完成。
みりんを入れた後はラップをはずしてアルコールをとばせてください。