顔が見える食品
即席！平目の昆布茶じめ
材料
平目の刺身（さく）200g
昆布茶小さじ1
作り方
平目の刺身は両面に昆布茶をまんべんなくふり、ラップで包む。
冷蔵庫で5分ほどねかせる。
（２）の昆布茶がなじんだらラップをはずして、そぎ切りにする。好みで、大根などのつまと一緒に、皿に盛り合わせる。