

| レタス | 5枚 |
|---|---|
| ベーコン | 2枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| A | |
| 酢 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3〜2/3 |
| こしょう | 少々 |
レタスはひとくち大に手でちぎる。
ベーコンは5mm幅に切る。フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、カリカリになるまで炒める。粗熱がとれるまで、冷ます。
(1)のレタス、(2)のベーコン(オイルも)、Aをポリ袋に入れて、よくふる。うつわに盛りつけて、できあがり。