里芋のレンジむき
材料
作り方
里芋はたわしでよく洗い、上下を薄く切り落とす。 
水がついたまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで6〜8分ほど加熱する。 
ラップをかけたまま少し冷まし、皮をむく。完全に冷めないほうが皮がむきやすい。 
里芋はレンジで加熱すれば、面倒な皮むきがかんたん！コロッケやポテトサラダ、時短で仕上げたい煮ものや汁物にも便利です。