マッシュルームは洗わずに、カサやそのまわりについている土などの汚れを、未使用の清潔な歯ブラシで落とす。小さめの亀の子タワシでもよい。

全体に汚れが気になるときは、キッチンペーパーや布巾などでふく。

石づきの汚れがついている部分、変色している部分を切り落とす。