鍋用野菜で豚しゃぶのホイル焼き
時間：30分
鍋用野菜セットは、時短メニューにも活躍するカット野菜。しゃぶしゃぶ肉と一緒にアルミホイルに包んで蒸し焼きにすれば、包丁いらずでメインおかずが完成します！
材料
材料
| ＜4人分＞ | |
|---|---|
| みそ鍋・もつ鍋用野菜セット | 1袋 |
| 豚しゃぶしゃぶ用肉（ロース） | 16枚（約300g） |
| A | |
| みそ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 七味唐辛子 | 好みで |
| ※アルミホイル（くっつきにくいタイプ） | 45〜50cm長さ×4枚 |
作り方
作り方
大きめのボウルにＡを混ぜ合わせる。そこに豚肉を入れて、からめる。
アルミホイルに鍋用野菜を4等分してのせる。
（２）に（１）の豚肉を4等分してのせる。アルミホイルの両端を真ん中で重ねて、折りたたんで閉じ、開いている縁の部分も折って包む。天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで、18〜20分焼く。
カット野菜は多めに包んでＯＫ。蒸し焼きにすると、カサが半分以下に減ります。
