冷凍ストック！ハニーマスタードチキン
「こくみ鶏」のもも肉をカットして、はちみつとマスタード、しょうゆで下味をつけて冷凍。解凍してジューッと焼くだけだから簡単！お弁当のおかずにもぴったりです。
材料
材料
| こくみ鶏（もも肉） | 1枚 |
|---|---|
| A | |
| 粒マスタード | 大さじ1と1/2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
作り方
こくみ鶏はひと口大に切る。
ファスナー付き保存袋に（１）の鶏肉、Aを入れる。手で軽くもんで味をなじませてから、平らにならして冷凍する。
調理するときは、保存袋のまま冷水に10~20分浸して、解凍する。フライパンにサラダ油小さじ1をひいて中火にかけ、解凍したハニーマスタードチキンを並べて、両面を焼く。
レタスと一緒にパンに挟んで、サンドイッチにしてもおいしいです。冷凍庫で1か月保存可能。
