フルーツトマトのブルスケッタ
甘くて濃厚なフルーツトマトならではのおいしさを気軽に楽しみたいときは、ブルスケッタがおすすめ。かんたんにつくれて、白ワインにぴったりです。
材料
材料
| フルーツトマト（粗くきざむ） | 3個（1パック分） |
|---|---|
| バジル（みじん切り） | 1枝分 |
| EXバージンオリーブオイル | 大さじ3 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| フランスパン（1cm厚さに切る） | 適量 |
作り方
作り方
にんにくを半分に切り、切り口をフランスパンにこすりつける。
ボウルにフルーツトマト、オリーブオイル、バジルを入れて混ぜ、塩、黒こしょうで味を調える。
（１）をトースターなどで軽く色づくまで焼き、（２）をのせる。
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