レンジで蒸しじゃがいも
電子レンジでじゃがいもを蒸すときは、キッチンペーパーとラップで二重に包むと、ホクホクでおいしい＆とっても手軽！ 水分をとじこめて、ムラなく火を通すことができるちょっとしたコツです。
材料
材料
| じゃがいも | 2個（約300g） |
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作り方
作り方
じゃがいもは皮ごとよく洗い、濡れたままキッチンペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包む。
電子レンジ（500W）で、1個につき3分30秒〜4分加熱する（2個一緒に加熱する場合は、7〜8分）。竹串がスッと刺さるようになったら取り出し、ラップで包んだまま20分ほど置いて粗熱をとりながら、余熱でも火を通す。
ポテサラやコロッケの下ごしらえにおすすめ。熱いうちに十字に切込みを入れてバターをのせ、じゃがバターにしても！
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