国産牛
知多牛
都築 邦明
愛知県半田市
愛知県の南西部に位置し、伊勢湾と三河湾の内海に突き出す知多半島は、南北に長く、夏はさわやかな海風により涼しく、冬は穏やかな内海の気候に恵まれて比較的暖かな地域です。
子牛からの一貫生産で、動物好きな平均年齢25歳の女性スタッフが、ペットのように予防衛生管理をしています。粗飼料は、主に国産稲わらを与え、常に牛舎内外を清潔にしています。
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