群馬県は古くから上州とよばれ、利根川の水源地に当り多くの清水が湧き出る自然に恵まれた地域であり、畜産がとても盛んです。かつては五街道の一つである中山道が通る交通の要所とされ、昔からの宿場町・温泉街を抱える地域としても有名です。
妙義山の近く、静かな山間部で、時間と手間を掛けてじっくりと育てています。
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