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鈴木 忠良 さん
神明牧場豚
栃木県那須烏山市
顔が見えるお肉。 神明牧場豚
栃木県那須烏山市
神明牧場豚は、育成時に出来るだけ太陽に当たり、暑さ寒さを経験するよう心掛けています。自然な環境に近づけることにより、元気で丈夫な豚に育ちます。飼料は良質なでんぷんの割合を高くしています。グルタミン酸などの旨味成分とされる遊離アミノ酸が多く含まれ、脂肪は白くしまり、粘り高い、もち状となり、美味しい豚肉となります。
那須連峰を望む雄大な那須高原に位置し、荒川や那珂川に囲まれる自然環境に優れた場所です。農場は、東西の長さが約3Kmあり、東京ドームの約23倍の広さです。きれいな水と空気に恵まれ、豚には最適な環境で育てています。
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鈴木 忠良 さん