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お肉。
さつま豊味豚
松本　哲明 さん

お肉

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さつま豊味豚
鹿児島県志布志市
顔が見えるお肉。 さつま豊味豚
鹿児島県志布志市
バークシャー種(黒豚)の血液を50％以上受継いだ鹿児島県産の「さつま豊味豚」です。バークシャー種は肉の繊維が細かいため、食べた時に歯切れが良く、柔らかであり、また、脂肪の溶ける温度が高いため、脂がベトつかず、さっぱりした食感になります。子豚の生産から、肥育、加工、お客様への配送までグループで一貫した安心・安全な銘柄豚です。
温暖な気候と広大な土地に恵まれた、日本でも有数の畜産県である鹿児島の東部、大隅半島の付け根の部分に位置している、さつま豊味豚の生産農場です。健康で元気な子豚を、愛情を込めて育てています。
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