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塩ぶりのとろろ丼
ぶりは塩をふってひと晩冷蔵庫におくと、一夜干しのように旨味が凝縮します。その塩ぶりを香ばしく焼いて、叩いたながいもに混ぜるだけで、絶品とろろ丼の完成です！
レシピ動画
塩ぶりのとろろ丼
ぶりは塩をふってひと晩冷蔵庫におくと、一夜干しのように旨味が凝縮します。その塩ぶりを香ばしく焼いて、叩いたながいもに混ぜるだけで、絶品とろろ丼の完成です！