顔が見える食品。

レモン

レモン

○ミカン科／インド北東部原産

レモンは収穫後にも熟度が進む（追熟）ため、輸入物は黄色がほとんど。緑色のレモンは、日本国内での収穫時期も短く希少です。皮はやや硬く若々しい新鮮味があり、黄色く熟したレモンは皮が薄く、果汁が増えていきます。香り付けには、香りを多く含む皮も使うのがおすすめです。

現在公開中の生産者が存在しません。

レモン

顔が見える食品。ホーム野菜。果物。お肉。たまご。お魚。お米。加工品。