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○バラ科/中近東〜コーカサス原産
アダムとイヴの物語にも登場する歴史の古い果物のりんご。西洋での歴史は4000年以上と言われますが、日本での本格的な栽培は明治以降です。主な産地は、青森県と長野県で全国生産量のおよそ75%を占めています。
シナノスイートの生産者
永田洋亮さんグループ
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永田洋亮さんグループ
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関連レシピ
さつまいもとりんごのサラダ
新たまねぎと牛肉のバラ焼き風
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