プルーン
プルーン
○バラ科/西アジア・コーカサス地方原産
プルーンの歴史は古く、紀元前にはヨーロッパ各地で栽培されていたといわれ、日本では明治時代から栽培され始めました。紫から赤色ををした果実は楕円形で、甘味があり食べやすいのが特徴です。果皮に張りと弾力があり、白い粉(ブルーム)が付いている新鮮なものを選びましょう。
プルーン