（１） 長野県の東部の南佐久郡、八ヶ岳の裾野に位置する小海地区。冷涼な気候を活かし白菜、レタス、野沢菜などの高原野菜の生産が盛んに行われています。 （２） 以前は建設資材の営業の仕事をしてた小池さんですが、農業に興味があり新規就農したそうです。土壌診断に基づいた施肥を行い、土づくりにこだわって栽培しています。