顔が見える野菜。紫たまねぎ

松田博幸さんグループ

北海道網走郡美幌地区

生産者ID: 3664051XXX

産地 北海道網走郡美幌地区
代表者 松田博幸
グループメンバー 佃 徹, 福田政行

商品特徴
栽培品種は「レッドアイアーリー」など。色合いの綺麗な紫たまねぎです。
おすすめの食べ方
色鮮やかな紫たまねぎ。サラダなどにいれると、そのきれいな色合いとシャキシャキ感が一層料理を引き立たせます。

産地特徴
(1) 北海道北東部、オホーツク海に面した地域よりたまねぎをお届けします。冷涼な気候と水はけの良い土壌を生かし、小麦、てん菜、ジャガイモなどが栽培されています。
(2) 松田さんのグループは、病気になりにくいたまねぎを作るためには土作りが大切と考え、有機質を中心とした肥料を使用しています。