顔が見える野菜。大根
乙部伸征さんグループ
青森県上北郡東北地区
生産者ID： 3012014XXX
| 産地 | 青森県上北郡東北地区 |
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| 代表者 | 乙部伸征 |
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| グループメンバー | 乙部伸征, 沼辺真一, 吹越伸也 |
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商品特徴
栽培ももちろんですが、野菜は鮮度も大切と考えています。朝収穫してから、即出荷することで、鮮度維持にもこだわった大根です。
おすすめの食べ方
生産者の皆さんのお勧めは、生で食べること。大根サラダやおろし、浅漬けなどで召し上がってください。もちろん、煮物にも抜群です！
産地特徴
（１）
青森県東部に位置する上北郡東北地区。八甲田山系の山々の裾野に広がる広大な土地で、夏季冷涼な気候を活かし、にんにく・ながいも・ごぼうなどが栽培されています。
（２）
土作りを重視して栽培しているグループです。若手とベテランがうまく融合し、切磋琢磨しながらグループの皆で栽培技術を高めあっています。 