顔が見える野菜。人参
吉岡隆明さんグループ
熊本県菊池郡菊陽地区
生産者ID： 3030001XXX
| 産地 | 熊本県菊池郡菊陽地区 |
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| 代表者 | 吉岡隆明 |
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| グループメンバー | 吉岡隆明, 上田和徳 |
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商品特徴
栽培品種は「ベーターリッチ」・「翔彩」など。人参独特の青臭さが少なめで、色鮮やかな甘味のある人参です。
おすすめの食べ方
生産者のおすすめは、胡麻和えやきんぴら。人参ジュースにしてもその甘味を楽しめますよ！
産地特徴
（１）
熊本県の北東部、遠く阿蘇を臨む菊池郡菊陽地区が産地です。中心を流れる白川の恩恵を受け､肥沃な土壌のもと、米・麦・野菜・花きなど多様な農産物が生産されています。
（２）
吉岡さんのグループは、体に良い野菜を作るために、まず健康な土作りに力を入れています。輪作体系を整え、堆肥・有機質肥料を中心に土作りを行っています。 
