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焼きそばにも使える野菜炒め用セット
潮田政和さんグループ
生産者
顔が見える野菜。にら
潮田政和さんグループ
静岡県焼津地区
生産者ID: 3280005XXX
産地
静岡県焼津地区
代表者
潮田政和
グループメンバー
潮田政和
商品特徴
水耕ニラは土耕ニラと比べてえぐみが少なく、香りが強くないので食べやすいと言われています。また、水耕で栽培しているため土着菌が少なく、お客様に安心していただけると思います。
おすすめの食べ方
中華料理には必須アイテム!! レバニラ、餃子、ニラ玉などに活用できます。
産地特徴
(1) 静岡県焼津地区は静岡県の中央部に位置しています。北は遠く富士山を臨み、東に駿河湾を臨み、西南には一望に広がる大井川流域が広がっています。年間平均気温16.5度、冬季の降雪もまれな温暖な気候です。
(2) 潮田政和さんグループは、水耕栽培技術を活かし水耕ニラを生産しています。 南アルプスの伏流水を豊富に使用した水耕ニラはとても貴重です。
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