顔が見える野菜。ピーマン

浅野祐史さんグループ

熊本県熊本地区

生産者ID: 3450044XXX

産地 熊本県熊本地区
代表者 浅野祐史
グループメンバー 浅野祐史

商品特徴
栽培品種は、「スーパー土佐ひかりD」です。濃い緑色をしたやわらかいピーマンです。
おすすめの食べ方
ピーマン特有のエグ味が少なく甘みがあるので、生で食べるのがおすすめです。焼いても美味しいですよ。

産地特徴
(1) 熊本県の西北部に位置する熊本地区。内陸盆地的な地形のため寒暖の差が大きく、すいかやメロンを含む様々な農産物が生産されます。
(2) 浅野さんが所属する「食と農を考える熊本の会」では、「おいしい野菜を安心して食べてもらいたい」という思いから、有機質肥料をたっぷり使用し、栽培しています。