顔が見える野菜。たまねぎ
宗 千春さんグループ
佐賀県杵島郡白石地区
生産者ID： 3660006XXX
| 産地 | 佐賀県杵島郡白石地区 |
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| 代表者 | 宗 千春 |
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| グループメンバー | 井崎 進, 久野光一郎, 原崎清美, 江口和彦, 荒木敏之, 山口英明, 宗 千春, 石田 武, 川崎祐市, 大隈正美, 藤井 司 |
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商品特徴
作型やそれぞれの土地に適した品種を選んで栽培しています。肉厚で辛味が少ないのが特徴です。
おすすめの食べ方
サラダなど生食がお勧めですが、熱の通りが早く、トロッとし、甘みが増すので、丸ごと煮込んだり、スープなどもお勧めです。
産地特徴
（１）
佐賀県南東部、有明海に面した鹿島地区と杵島郡白石地区。豊かな自然環境と温暖な気候に恵まれ、たまねぎ、れんこん、苺などの多様な農産物が栽培されています。
（２）
宗さんのグループのこだわりは土作り。品質のよいたまねぎ生産のため、良質な有機質肥料を使用した土づくりに取り組んでいます。 