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ねぎ・生姜ミックス
五木田 和さんグループ
生産者
顔が見える野菜。長ねぎ
五木田 和さんグループ
千葉県山武郡横芝光地区
生産者ID: 3190049XXX
産地
千葉県山武郡横芝光地区
代表者
五木田 和
グループメンバー
鈴木敏弘
商品特徴
「夏扇4号」を中心に数品種を栽培しています。特に食味を重視して選定された品種です。
おすすめの食べ方
生産者のオススメはねぎスープ。材料は長ねぎのぶつ切りに、トマト缶、コンソメに塩こしょうと水。圧力鍋で煮てパルメザンチーズをふりかけて出来上がりです!
産地特徴
(1) 産地は千葉県のほぼ中央部に位置する、東金地区と山武郡横芝光地区。内陸には緩やかな丘陵地、太平洋側には平野が広がっています。温暖な気候に恵まれたこの地域では、水稲を中心にねぎやいちごなどが栽培されています。
(2) 五木田さんのグループでは、便利な機械を使う代わりに、1本ずつ手植えをして丁寧に育てています。良い長ねぎが作れる様、日々努力・勉強を続けています。
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